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आज हम जननेगे की एप्पल खाने के फायदे तो start karte है ।
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घर के बड़े हों, टीचर्स हों या हेल्थ एक्सपर्ट्स, बचपन से लेकर आज तक कई अलग शुभचिंतकों ने आपको हर दिन एक सेब खाने की सलाह दी होगी। यह अलग बात है कि आप ऐसा करते हैं या नहीं... लेकिन इतना तो जरूर जानते हैं कि सेब हमारी सेहत को सही बनाए रखने के लिए बहुत लाभकारी फल है। आइए, यहां जानते हैं सेब खाने का सही समय और साथ ही यह भी कि किन बीमारियों से जीवनभर बचाकर कर सकता है
सेब का सेवन...
कैंसर रोधी गुणों से भरपूर
नियमित रूप से सेब खानेवाले लोगों के शरीर में कैंसर सेल्स आसानी से नहीं पनप पाती हैं। क्योंकि सेब में मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर को लगातार डिटॉक्स करते रहते हैं। इससे विषैले तत्व हमारे शरीर को संक्रमित नहीं कर पाते हैं।
लिवर को दुरुस्त रखे
लिवर की समस्या से जूझ रहे लोग यदि नियमित रूप से एक सेब का सेवन शुरू कर दें तो उन्हें बहुत अधिक लाभ होगा। यदि वे किसी तरह का ट्रीटमेंट इस समस्या के लिए ले रहे हैं तो इस उपचार का असर भी उन्हें अपने शरीर पर जल्दी दिखाई देगा। सेब का सिरका भी लिवर को ठीक करने में सहायक होता है।
मोटापे से बचाए
सेब का सेवन शरीर में अतिरिक्त वसा के संचय को रोकता है। इससे की नसों में फैट जमा नहीं हो पाता है और ब्लड का फ्लो बना रहता है। इसके साथ ही सेब का सेवन करने से हमारी बॉडी में एक्स्ट्रा चर्बी जमा नहीं हो पाती है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, वे भी नियमित रूप से सेब का सेवन कर सकते हैं।
पाचन शक्ति बेहतर करे
सेब को डाइटरी फाइबर (Dietary Fiber) का अच्छा स्रोत माना जाता है । फाइबर बाइल जूस (पाचक रस) को प्रेरित करता है, जिससे पाचन शक्ति बेहतर होती है। ऐसे में, कहा जा सकता है कि सेब के गुण आपको खाना पचाने में मदद कर सकते हैं
हड्डियों के लिए
हड्डियों के लिए कैल्शियम और फास्फोरस दो बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। हड्डियों को बनाने में इन दोनों तत्वों की अहम भूमिका होती है। इन दोनों पोषक तत्वों की पूर्ति से ऑस्टियोपोरोसिस को ठीक किया जा सकता है। ऑस्टियोपोरोसिस ऐसी स्थिति है, जो हड्डियों को कमजोर करती है, जिससे हड्डियां आसानी से टूट सकती हैं । ऐसे में, सेब खाने के फायदे हो सकते है क्योंकि इसमें कैल्शियम और फास्फोरस की भरपूर मात्रा पाई जाती है
आंखों की रोशनी बढ़ाए
कई बार लोगों को कम रोशनी में ठीक से दिखाई नहीं देता। यह विटामिन-ए की कमी से हो सकता है। शोध से पता चला है कि विटामिन-ए की कमी से निक्टलोपिया (रतौंधी) हो सकता है । इससे बचने के लिए आप सेब का सेवन कर सकते हैं। यह विटामिन-ए से समृद्ध होता है और आपकी आंखों की रोशनी (खासकर रात की) बढ़ाने में मदद कर सकता है ।
काले घेरों के लिए
सेब खाने के फायदे आपको आंखों के नीचे के काले घेरे हटाने में भी मिल सकता है। सेब विटामिन-ए से समृद्ध होता है । शोध में पता चला है कि विटामिन-ए त्वचा में कोलेजन (त्वचा के टिश्यू को जोड़ कर रखने वाला प्रोटीन) को बढ़ाने में मदद करता है और मेलेनिन (एक प्रकार का अमीनो एसिड, जिससे त्वचा, बालों और आंखों को रंग मिलता है) की मात्रा कम करता है। इसके परिणामस्वरूप, विटामिन-ए काले घेरे कम करने में मदद कर सकता है ।
विटामिन-सी का स्रोत
शरीर के लिए विटामिन-सी के कई लाभ हैं। यह घावों को भरने में मदद करता है, दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाए रखता है और आयरन को शरीर में अवशोषित (Absorb) होने में मदद करता है। इसके साथ ही यह एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स के दुष्प्रभाव से बचाता है। फ्री-रेडिकल्स से बचा कर विटामिन-सी आपको बढ़ती उम्र के लक्षण, हृदय रोग, अर्थराइटिस और कैंसर के खतरे से भी बचा सकता है । सेब में भरपूर मात्रा में विटमिन-सी पाया जाता है ऐसे में, सेब खाने के फायदे से आप विटामिन-सी के लाभ भी पा सकते हैं।
अस्थमा
अगर आप अस्थमा से ग्रसित हैं, तो सेब खाने के फायदे मिल सकते हैं। सेब फ्लावोनोइड से समृद्ध होते हैं । फ्लावोनोइड को अस्थमा से आराम दिलाने में लाभदायक माना गया है। फ्लावोनोइड में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-एलर्जिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बेहतर बनाते हैं। साथ ही, इसमें एंटी अस्थमैटिक गुण भी पाए जाते हैं, जो अस्थमा के खतरे को कम कर आपको बेहतर तरीके से सांस लेने में मदद कर सकते हैं
. सफेद दांत
आपको सेहत के लिए सेब की जानकारी तो होगी, लेकिन क्या आपको पता है कि सेब के गुण आपके दांतों को सफेद करने में भी मदद कर सकते हैं। सेब में मैलिक एसिड होता है, जो प्राकृतिक रूप से दांतों को सफेद करने का काम कर सकता है l
रंग साफ करे
धूप और प्रदूषण की वजह से टैनिंग (त्वचा का रंग काला पड़ना) और निखार कम होना आम बात है। सूरज की हानिकारक किरणें टैनिंग का कारण बनती हैं और प्रदूषण त्वचा पर ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को बढ़ाता है। इससे बचने के लिए आपको सेब खाने के फायदे हो सकते हैं। इसमें विटामिन-सी पाया जाता है, जो एंटी-ऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। यह सूर्य की हानिकारक किरणों से त्वचा का बचाव कर टैनिंग के प्रभाव को कम कर चेहरे का रंग साफ करने में मदद कर सकता है ।
सामग्री:
एक बड़े या मध्यम आकार का सेब
कैसे उपयोग करें:
सेब में मौजूद विटामिन-सी का लाभ उठाने के लिए आप हर रोज एक बड़े या मध्यम आकार के सेब का सेवन कर सकते हैं।
एंटी-एजिंग गुण
त्वचा पर बढ़ती उम्र के लक्षण सिर्फ उम्र की वजह से ही नहीं, बल्कि और भी कारणों की वजह से दिख सकते हैं। इन कारणों में यूवी किरणों के हानिकारक प्रभाव, प्रदूषण, धूम्रपान, पोषक तत्वों की कमी और नींद की कमी भी शामिल है। यहां सेब की जानकारी आपके लिए लाभकारी हो सकती है। सेब में कई ऐसे विटामिन पाए जाते हैं, जो एंटी-एजिंग गुणों की तरह काम करते हैं, जैसे विटामिन ए, सी और ई । ये सभी एंटी-ऑक्सीडेंट तत्व होते हैं, जो बढ़ती उम्र के लक्षण जैसे झुर्रियां और महीन रेखाएं (फाइन लाइन्स) को रोकते हैं l
सामग्री:
एक मध्यम आकार के सेब
कैसे उपयोग करें:
एक मध्यम आकर के सेब को काट कर थोड़े से पानी के साथ ग्राइंडर में डालकर पेस्ट बना लें।
फिर इस पेस्ट को 10-15 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं और बाद में ठंडे पानी से धो लें।
सामग्री:
एक चौथाई सेब का पेस्ट
दो चम्मच मलाई
कैसे उपयोग करें:
दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें और 15 मिनट के लिए चेहरे पर लगा लें। फिर ठंडे पानी से चेहरा धो लें।
स्किन कैंसर के लिए
जैसा कि हम पहले भी बता चुके हैं कि सूरज की हानिकारक यूवी किरणें त्वचा की स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाती हैं। कई बार ये नुकसान इतना हो जाता है कि इससे त्वचा का कैंसर तक हो सकता है। ऐसा यूवी किरणों की वजह से होने वाले ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस की वजह से हो सकता है। सेब के फायदे और गुण आपको स्किन कैंसर के खतरे से बचा सकते हैं। यहां भी इसमें मौजूद विटामिन-सी और विटामिन-ई, जो एंटी-ऑक्सीडेंट होने की वजह से त्वचा को ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस के दुष्प्रभाव से बचाते हैं और स्किन कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं ।
सामग्री:
एक बड़े या मध्यम आकार का सेब
कैसे उपयोग करें:
सेब में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट का लाभ उठाने के लिए आप हर रोज एक बड़ा या मध्यम आकार के सेब का सेवन कर सकते हैं।
सेब खाने का सही तरीका
सेब को हमेशा छिलके सहित खाना चाहिए। सेब खाते समय इसे अच्छी तरह से चबाना चाहिए ताकि मुंह में ही इसका अच्छी तरह रस बन जाए और इसका छिलका गले में ना चिपके।
-सेब का जूस पीने से बचना चाहिए। क्योंकि इसमें शुगर मिलाई जाती है और साथ ही इसके रेशे अलग हो जाते हैं तो इसमें फाइबर की मात्रा नहीं रहती है। सेब खाना, सेब का जूस पीने से कहीं अधिक लाभकारी है।
सेब खाने का सही समय
सेब कभी भी खाली पेट नहीं खाना चाहिए। खाली पेट यानी जब सुबह उठकर आपने कुछ ना खाया हो और सबसे पहले सेब ही खा लें। ऐसा करने से आपको पेट में जलन, गैस या बेचैनी हो सकती है।
-सुबह नाश्ते के 1 घंटे बाद या लंच करने के 1 से 2 घंटे बाद सेब का सेवन करना सबसे अधिक लाभकारी होता है। आप नियमित रूप से इस समय पर 1 सेब खा सकते हैं।
सुबह खाली पेट एप्पल खाने से क्या होता है?
इसे सुनें
सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, इससे आंत संबंधी कई बीमारियां दूर भाग जाती हैं. अगर आपका पेट साफ नहीं होता अथवा पेट से जुड़ी कोई अन्य समस्या है तो आपको रोजाना सुबह उठकर खाली पेट सेब खाना चाहिए. सेब खाने से आपके शरीर का इन्सुलिन लेवल कंट्रोल में रहता है.
सेब खाने से कौन सी बीमारी होती है?
इसे सुनें
खाली पेट में सेब खाना से हार्ट की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. सेब में ग्लूकोज और फ्रुक्टोस की भरपूर मात्रा होती है. ग्लूकोज शरीर में ब्लड के साथ घुल जाता है लेकिन फ्रुक्टोज शरीर में जम जाता है और हमारे लीवर पर असर पड़ता है.
सेव में कौन कौन से विटामिन पाए जाते हैं?
इसे सुनें
सेब में विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स मौजूद होता है. वहीं एक नॉर्मल साइज के सेब में करीबन 95 कैलोरी मौजूद होती हैं. सभी जानते हैं सेब सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
शुगर में सेब खाने से क्या होता है?
इसे सुनें
यह ब्लड शुगर या ग्लूकोज को एकदम से बढ़ने से रोकता है. सेब तो आप कभी भी खा सकते हैं औऱ डॉक्टर इसे हर किसी को खाने की सलाह भी देते हैं. ऐसे में सेब डायबिटीज के मरीजों के लिए भी बेहद फायदेमंद साबित होती है. सेब में सोल्यूब और इंसोल्यूब का फाइबर होता जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखने में मददगार होता है.
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